Délices Feuilletés au Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base de la Recette

01 - 1 feuille de pâte feuilletée pré-étalée
02 - 150 g de fromage doux à tartiner (comme de la ricotta ou brousse)
03 - 3 cuillères à soupe de miel liquide
04 - 50 g de noix croquantes
05 - Quelques feuilles de thym frais, bien rincées
06 - Jaune d'œuf pour faire briller les bords
07 - Sel fin
08 - Poivre noir, fraîchement moulu

# Instructions:

01 - Réglez votre four à 180°C pour le préchauffage. Chemisez une plaque avec du papier cuisson pour éviter que les préparations ne collent.
02 - À l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce rond, découpez des petits cercles dans la pâte. Mettez-les sur la plaque et, avec une fourchette, piquez doucement le centre de chaque cercle pour qu'ils restent plats.
03 - Passez un peu de jaune d'œuf sur les bords de chaque cercle à l’aide d’un pinceau. Cela leur donnera un fini joli et doré après cuisson.
04 - Placez la plaque au four pour environ 10 à 12 minutes. Surveillez jusqu'à ce qu’ils soient bien gonflés et croustillants.
05 - Dans un bol, mélangez le fromage avec une pincée de sel, une pincée de poivre et un peu de thym écrasé. Remuez bien pour que la texture soit lisse.
06 - Quand les disques de pâte ont légèrement refroidi, étalez une noisette de fromage au centre. Répartissez une noix croquante par-dessus.
07 - Ajoutez une touche de miel sur chaque bouchée. Finissez avec une feuille de thym pour la décoration.

# Notes:

01 - Parfait pour ouvrir un repas ou à l'heure de l'apéro
02 - Peut rester sur la table pendant quelques heures sans problème

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