Bœuf Patates Faciles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 pommes de terre moyennes coupées en petits morceaux.
02 -
450 g de viande de bœuf hachée (85 % maigre).
03 -
1 oignon finement coupé.
04 -
2 gousses d'ail écrasées.
05 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
06 -
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu.
07 -
1 cuillère à café de sel.
08 -
60 ml de bouillon de bœuf.
# Instructions:
01 -
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et remuez les pommes de terre pendant 6 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement dorées.
02 -
Repoussez les pommes de terre sur un côté de la poêle. Ajoutez la viande hachée. Effritez-la en petits morceaux, assaisonnez et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit presque dorée.
03 -
Mélangez les pommes de terre et la viande. Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir pendant 2-3 minutes pour libérer leurs saveurs.
04 -
Versez le bouillon et recouvrez. Laissez mijoter doucement pendant 5 minutes en vérifiant la tendreté des pommes de terre.
# Notes:
01 -
Adaptez cette version avec des légumes de votre choix.
02 -
Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par de la dinde hachée.