Tortillas fourrées au crabe (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 1/2 tasse de gruyère râpé
02 -
1/4 tasse de sauce mayo maison
03 -
1/3 tasse de crème fraîche
04 -
225 g de morceaux de crabe cuits et émincés
05 -
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
06 -
2 cuillères à soupe de poivrons verts coupés en dés
07 -
10 galettes de blé souples (20 cm)
08 -
2 cuillères à soupe de beurre liquide
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 190°C.
02 -
Combinez dans un saladier le gruyère, la mayo, la crème fraîche, le crabe, la ciboulette et les poivrons. Remuez tout ensemble.
03 -
Disposez les galettes sur la plaque. Répartissez environ 1/4 tasse de farce sur un côté de chaque galette. Repliez-les en deux pour bien enfermer la garniture.
04 -
Passez un peu de beurre liquide sur les bords des galettes.
05 -
Enfournez la plaque dans le four à 190°C pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que vos quesadillas soient un peu dorées et bien chaudes.
06 -
Retirez du four et découpez en triangles. Dégustez tout de suite.
# Notes:
01 -
Vous pouvez préparer la farce la veille et la garder au frigo.