Sandwich chaud saumon fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
8 tranches de pain blanc.
02 -
200 g de saumon fumé.
03 -
150 g de fromage à l'ail et fines herbes.
04 -
100 g de fromage suisse râpé.
05 -
50 g de beurre.
06 -
Un peu de sel.
07 -
Poivre noir.
08 -
Brins d'aneth (optionnel).
# Instructions:
01 -
Étaler une bonne couche de fromage à l'ail et fines herbes sur chaque morceau de pain blanc.
02 -
Placer le saumon sur 4 tranches, puis fermer avec les autres tranches en mettant le côté tartiné à l'intérieur. Saupoudrer de fromage râpé par-dessus.
03 -
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et dorer les sandwichs pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage coule.
04 -
Déguster tout chaud avec quelques brins d'aneth par-dessus et une petite salade verte à côté.
# Notes:
01 -
Une variation riche du sandwich grillé français.
02 -
Le fromage à l'ail remplace parfaitement la sauce blanche habituelle.