Patty Melt savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450g de bœuf haché.
02 -
1 oignon jaune coupé en lamelles fines.
03 -
8 tranches de pain noir.
04 -
4 tranches d'emmental.
05 -
4 tranches de cheddar.
06 -
Beurre pour faire dorer.
07 -
Sel et poivre noir.
08 -
120g de mayo.
09 -
2 cuillères à soupe de sauce tomate.
10 -
1 cuillère à soupe de condiment aux cornichons.
11 -
1 cuillère à café de sauce anglaise.
# Instructions:
01 -
Dans un petit bol, combinez la mayo, la sauce tomate, le condiment aux cornichons et la sauce anglaise.
02 -
Faites fondre un morceau de beurre et laissez les oignons mijoter tranquillement 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
03 -
Divisez la viande en 4 parts égales et aplatissez-les bien, puis ajoutez sel et poivre.
04 -
Faites griller les steaks pendant 3-4 minutes de chaque côté dans la poêle chaude.
05 -
Passez un peu de beurre sur le pain, puis disposez les fromages, le steak et les oignons dorés.
06 -
Passez les sandwichs au grill 2-3 minutes par côté pour que le fromage file bien.
# Notes:
01 -
Patientez une petite minute avant de couper en deux et de déguster.
02 -
On peut badigeonner la sauce sur le dessus ou la proposer à côté.