Poulet Crémeux Épinards (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
300g de blanc de poulet.
02 -
400g de pâtes (penne, fusilli, ou autre).
03 -
50g de parmesan râpé.
04 -
200ml de crème entière.
05 -
400g de pousses d'épinards frais (ou 200g d'épinards surgelés).
06 -
2 gousses d'ail.
07 -
1 cuillère de moutarde douce.
08 -
Sel, poivre.
09 -
Un peu d'huile d'olive.
# Instructions:
01 -
Verse un peu d'huile d'olive dans une grande poêle et chauffe à feu moyen.
02 -
Coupe les blancs de poulet en morceaux et écrase ou hache les gousses d'ail.
03 -
Ajoute les épinards dans la poêle et fais-les légèrement tomber.
04 -
Mets le poulet et l'ail dans la poêle avec les épinards.
05 -
Laisse cuire le poulet à feu assez fort pendant quelques minutes.
06 -
Incorpore la crème liquide et mélange avec la moutarde.
07 -
Ajoute du sel, un peu de poivre et remue délicatement.
08 -
Baisse la température et laisse mijoter lentement.
09 -
Prépare les pâtes comme indiqué sur l’emballage dans une casserole remplie d’eau bouillante salée.
10 -
Égoutte totalement les pâtes avant de les rajouter à la poêle.
11 -
Bien incorporer les pâtes et la sauce dans la poêle.
12 -
Parsème de parmesan et sers immédiatement tant que c’est chaud.
# Notes:
01 -
Un repas rapide et gourmand, parfait pour toute la famille. Les épinards apportent de la fraîcheur, tandis que la sauce crémeuse sublime le plat.