Délice feuilleté gourmand (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 rouleaux de pâte feuilletée (préalablement décongelés)
02 - 8 morceaux de fromage (gruyère, emmental ou cheddar au choix)
03 - 8 fines tranches de jambon
04 - 1 œuf battu (pour la dorure)
05 - 1 cuillère à soupe de moutarde douce, si envie
06 - Un peu de farine pour éviter que ça colle

# Instructions:

01 - Allumez le four à 200°C pour qu'il chauffe. Placez les rouleaux de pâte sur votre plan de travail et laissez-les décongeler un peu. Poudrez légèrement une surface avec de la farine et posez-y la pâte pour bien l'étaler. Lisser doucement les coins de la pâte.
02 - Prenez une des bases de pâte. Répartissez les tranches de jambon sur toute la surface. Puis, mettez par-dessus les tranches de fromage pour recouvrir le tout. Si ça vous plaît, étalez finement un peu de moutarde pour relever le goût.
03 - Posez le second morceau de pâte pour le recouvrir. Utilisez vos doigts pour appuyer sur les bords et fermer le feuilleté. Pensez à marquer les bords avec les dents d’une fourchette. Cela aide à bien sceller, mais ça fait aussi joli.
04 - Prenez une feuille de cuisson et mettez-la sur une plaque. Bougez doucement le feuilleté dessus. Utilisez un pinceau ou une cuillère pour étaler l'œuf battu sur la pâte, cela lui donnera une belle couleur dorée.
05 - Mettez tout au four. Laissez cuire entre 20 et 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et gonflée. Assurez-vous que le fromage dedans est bien fondu et que la pâte reste croustillante.
06 - Sortez le plat de votre four et laissez poser un peu pour que cela refroidisse légèrement. Coupez en petits carrés ou en rectangles selon votre goût. C'est mieux servi bien chaud!

# Notes:

01 - Idéal pour une collation rapide ou un repas léger
02 - Super sympa pendant un brunch ou pour grignoter à l'apéro
03 - Fait maison en un rien de temps avec des ingrédients classiques

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