Quiche oignons fondants (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150 g de fromage râpé, comme le comté ou l'emmental.
02 - 3 œufs frais.
03 - 20 cl de crème entière liquide.
04 - Sel et poivre à votre goût.
05 - 1 pâte feuilletée ou brisée.
06 - 30 g de beurre doux.
07 - 500 g d’oignons jaunes.

# Instructions:

01 - Chauffez une poêle avec le beurre et laissez doucement revenir les oignons émincés.
02 - Tapissez un moule avec votre pâte, veillez à bien la répartir.
03 - Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre à votre préparation crème-œufs.
04 - Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème jusqu’à obtenir une consistance homogène.
05 - Disposez les oignons bien cuits sur la pâte préparée.
06 - Versez délicatement le mélange crème-œufs par-dessus les oignons.
07 - Saupoudrez généreusement la quiche avec le fromage râpé.
08 - Mettez au four préchauffé à 180°C pour environ 35 à 40 minutes.
09 - Laissez tiédir avant de savourer.

# Notes:

01 - Un classique incontournable de la cuisine française, cette quiche aux oignons séduit par sa douceur et sa saveur légèrement sucrée grâce à une cuisson lente.

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