Délice typique franc-comtois (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Éléments de base

01 - Quatre pommes de terre moyennes par convive
02 - Une saucisse de Montbéliard par personne
03 - Un Mont d'Or de 500 g pour deux
04 - Huile d'olive extra vierge
05 - Quelques pincées de sel
06 - Poivre fraîchement moulu
07 - Brins de romarin
08 - Un trait de vin blanc sec (facultatif)

# Instructions:

01 - Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Rincez bien les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Placez-les dans un plat adapté à la cuisson au four. Saupoudrez de sel et de poivre selon vos goûts, ajoutez un filet d'huile d'olive et parsemez de romarin ciselé. Mélangez bien pour enrober uniformément les morceaux.
02 - Déposez les saucisses au milieu de votre plat, au centre des pommes de terre assaisonnées, et placez tout au four.
03 - Ôtez délicatement le couvercle et tout autre emballage du Mont d'Or. Placez quelques brins de romarin sur le dessus. Enveloppez soigneusement la base de la boîte avec une feuille d'aluminium ou de papier cuisson.
04 - Option pour les adultes : retirez un peu de fromage au centre du Mont d'Or et versez une petite mesure de vin blanc à la place. Déposez le fromage emballé au four et laissez-le fondre doucement environ 30 minutes. Vérifiez l'état de cuisson des pommes de terre et retirez le plat une fois prêt.
05 - Coupez les saucisses en tranches et disposez-les sur une planche en bois. Placez le Mont d’Or fondant au centre de votre présentation et entourez-le avec les morceaux de pommes de terre. Pour une touche finale, ajoutez quelques brins de romarin frais. Servez immédiatement pour en profiter au maximum.

# Notes:

01 - Un plat chaleureux et idéal pour se régaler.
02 - Parfait pour partager entre proches, amis ou famille.
03 - À savourer dès sa sortie du four pour apprécier toutes ses saveurs.

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