Gnocchis et courgette crémeuse (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Petite courgette - 1 unité

02 - Gnocchis - 150 g

03 - Parmesan râpé - 1 cuillère + un peu plus pour la déco

04 - Grains de tournesol - 1 cuillère à soupe

05 - Fromage à tartiner - 1 cuillère à soupe

06 - Quartier de citron - 1 pièce

07 - Une pincée de sel, selon vos préférences

08 - Poivre noir fraîchement moulu, ajuster au goût

01 - Rincez bien votre courgette et faites-la cuire dans de l’eau bouillante.

02 - Pendant que la courgette cuit, jetez les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante.

03 - Quand la courgette est prête, mixez-la avec le fromage à tartiner, le parmesan et les grains de tournesol. Salez et poivrez à votre goût.

04 - Versez la sauce sur les gnocchis chauds, ajoutez un trait de jus de citron et terminez avec une touche de parmesan supplémentaire.

01 - Un plat végétarien léger et plein de saveurs

02 - Idéal pour un repas improvisé

03 - Se prépare en à peine 15 min