Mug cake express et léger (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
Une moitié de banane (ou 2 cuillères à soupe de compote de pommes nature)
02 -
Un œuf entier
03 -
2 cuillères à soupe de farine d'avoine ou intégrale
04 -
1 cuillère à soupe de poudre d'amande (facultatif)
05 -
1 cuillère à soupe de lait (animal ou végétal)
06 -
Une demi-cuillère à café de levure chimique
→ Ajouts facultatifs et saveurs
07 -
1 cuillère à café de sirop d'érable ou de miel
08 -
Une pincée de cacao en poudre ou de cannelle (si ça vous plaît)
09 -
Pépites de chocolat noir ou fruits secs, selon vos envies (optionnel)
# Instructions:
01 -
Avec une fourchette, écrasez bien la banane dans une tasse ou un bol pour obtenir une texture sans morceaux. Rajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mixé.
02 -
Incorporez la farine, la poudre d'amande (si vous en usez), la levure et le lait choisi. Mélangez doucement jusqu'à obtenir une pâte fluide et homogène.
03 -
Sucrez le mélange avec le miel ou le sirop d'érable. Ajoutez ensuite le cacao ou la cannelle si vous le souhaitez. Terminez en intégrant des pépites ou des fruits secs, selon vos goûts.
04 -
Placez la tasse ou votre bol au micro-ondes. Faites cuire à pleine puissance entre 1 min 30 et 2 min. Surveillez que le résultat soit cuit sans être trop sec : l'intérieur doit rester tendre. Ajustez avec 10 secondes supplémentaires si besoin.
05 -
Laissez refroidir une minute avant de goûter. Déposez le gâteau sur une assiette ou mangez-le directement dans la tasse. Pour un dessert encore plus gourmand, ajoutez un peu de yaourt, des fruits frais ou un filet de miel.
# Notes:
01 -
Un dessert rapide à faire, léger et équilibré
02 -
Adapte facilement pour une version sans gluten
03 -
Facilement customisable avec divers ajouts