Gâteau équilibré et gourmand (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits liquides
01 -
3 œufs
02 -
200g de compote de pommes sans sucre
03 -
1 cuillère à café de poudre de vanille
04 -
2 cuillères de sirop d'agave
→ Éléments secs
05 -
100g de farine
06 -
50g de cacao pur
07 -
1 sachet de levure
08 -
Petite pincée de sel
→ Suppléments
09 -
50g de morceaux de chocolat noir
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 180°C.
02 -
Prenez un bol et mélangez les œufs, la compote, le sirop d'agave et la vanille jusqu'à obtenir un mélange bien uniforme.
03 -
Dans un second bol, tamisez la farine, le sel, le cacao et la levure. Ajoutez petit à petit ce mélange sec au précédent tout en remuant bien pour qu'il n'y ait aucun amas.
04 -
Pour finir, incorporez doucement les morceaux de chocolat dans votre pâte.
05 -
Transférez la pâte dans un moule à cake légèrement huilé ou couvre-le de papier cuisson. Placez au four pour une cuisson d'environ 35 minutes. Piquez au centre pour vérifier, le cure-dent doit sortir presque sec.
06 -
Attendez que le gâteau soit bien froid avant de le démouler.
# Notes:
01 -
Une douceur sans sucre ni matières grasses ajoutées
02 -
Idéal pour ceux qui adorent manger équilibré
03 -
Parfait si vous surveillez votre ligne