Fromage Bacon Four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte à cookies réfrigérée (environ 460 g).
02 -
12 dés de fromage cheddar.
03 -
6 tranches de lard cuites et hachées.
04 -
2 cuillères à soupe de beurre fondu, légèrement refroidi.
05 -
1 cuillère à café de persil séché ou frais haché.
06 -
1 cuillère à café de poudre d'ail, ou ail en poudre.
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 190 °C. Tapissez une plaque avec une feuille de papier cuisson.
02 -
Déroulez la pâte à cookies et divisez-la en morceaux. Aplatissez chaque portion pour créer des cercles d'environ 5 mm d'épaisseur.
03 -
Déposez un cube de cheddar et un peu de lard au centre de chaque cercle. Refermez bien la pâte autour de la garniture pour former une petite boule.
04 -
Placez les boules sur la plaque en mettant la jointure vers le bas. Recouvrez-les de beurre à l'aide d'un pinceau et parsemez de persil et ail en poudre.
05 -
Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les boules soient joliment dorées et le fromage commence à fondre légèrement.
# Notes:
01 -
Servez ces petites boules bien chaudes. Elles sont parfaites en apéro ou pour compléter un plat.
02 -
Variez en utilisant d'autres fromages comme le brie, l'emmental ou en remplaçant le bacon par des légumes rôtis, par exemple.