Flan yaourt pommes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 œufs moyens.
02 - 120 g de sucre en poudre.
03 - 500 g de yaourt nature (équivalent à 4 pots de 125 g).
04 - 75 g de fécule de maïs.
05 - 3 pommes de taille moyenne.

# Instructions:

01 - Mettez le four à chauffer à 180°C.
02 - Mélangez les œufs avec le sucre dans un grand bol avant d'ajouter les yaourts en remuant bien.
03 - Incorporez la fécule de maïs tamisée et mélangez doucement en veillant à ne pas créer de grumeaux.
04 - Épluchez les pommes, coupez-les en petits dés, puis ajoutez-les au mélange.
05 - Versez la préparation dans un moule graissé et légèrement fariné. Faites cuire 45 minutes à 180°C.
06 - Laissez refroidir complètement, puis mettez au frais pendant toute une nuit.

# Notes:

01 - Meilleur servi bien frais.
02 - Se garde 3 jours au frais.

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