Courgettes thon fromage fondant (Format pour impression)
Thon et fromage dans des courgettes pour un dîner sympa et méditerranéen, simple et plein de goût.
# Ingrédients nécessaires:
→ Légumes
01 -
1/2 courgette, gardez et hachez la chair
02 -
2 courgettes de taille moyenne
→ Produits de la mer
03 -
140 g de thon au naturel, bien égoutté
→ Épicerie & Fromages
04 -
25 g de parmesan finement râpé
05 -
100 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
06 -
1 cuillère à soupe de chapelure
→ Autres
07 -
1 œuf battu rapidement
08 -
1/2 cuillère à café de persil sec
09 -
6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
10 -
2 pincées de poivre noir fraîchement moulu
11 -
1/2 cuillère à café de sel fin
# Procédure détaillée:
01 -
Mets ton four sur 180°C, en chaleur tournante pour une cuisson régulière.
02 -
Coupe chaque courgette sur la longueur puis enlève doucement la chair avec une cuillère. Hache ce que t'as récupéré.
03 -
Verse dans un grand saladier la chair de courgette, le thon bien égoutté, la chapelure, les fromages râpés, l'œuf, 3 cuillères d'huile d'olive, le persil sec, le sel et le poivre. Mélange tout ça.
04 -
Verse 1 cuillère d'huile d'olive au fond de ton plat, mets les moitiés de courgette et sale-les légèrement.
05 -
Remplis chaque moitié avec la farce. Ajoute un filet d'huile d'olive par-dessus, à peu près 2 cuillères.
06 -
Enfourne et laisse cuire environ 30 minutes, il faut que ce soit bien doré au-dessus.
07 -
Sers bien chaud, avec une salade fraîche ou un peu de riz si tu veux.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Évite de trop creuser les courgettes, ça les fragilise à la cuisson. Mets bien de la farce pour remplir chaque coque.