Churros légers au four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
500g d'eau chaude.
02 -
500g de farine tamisée.
03 -
Une pincée de sel fin.
04 -
Un peu d'huile végétale pour badigeonner.
05 -
Cannelle moulu.
06 -
Sucre fin.
# Instructions:
01 -
Ajoutez le sel à la farine. Incorporez l'eau chaude. Mélangez bien, jusqu'à ce que votre pâte soit lisse.
02 -
Transférez la pâte dans une poche avec douille cannelée. Sur une plaque couverte de papier cuisson, façonnez des bâtons. Badigeonnez les bâtons avec un peu d'huile.
03 -
Placez la plaque dans un four préchauffé à 180°C. Faites cuire entre 40 et 60 minutes, en vérifiant la couleur dorée.
04 -
Enrobez les churros encore chauds dans un mélange de sucre et de cannelle. Servez tout de suite.
# Notes:
01 -
Des churros au four, pour une version plus légère et tout aussi délicieuse. Parfait à déguster tièdes pour un maximum de croustillant.