Camembert et Lardons (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150 grammes de farine.
02 - Un sachet de levure chimique.
03 - Trois œufs.
04 - 100 millilitres de lait entier.
05 - 50 millilitres d'huile d'olive douce.
06 - 150 grammes de camembert.
07 - 100 grammes de lardons fumés.
08 - Du sel.
09 - Un peu de poivre noir.

# Instructions:

01 - Graissez un moule à cake généreusement.
02 - Mettez le four à chauffer à 180 °C.
03 - Faites dorer les lardons dans une poêle.
04 - Une fois cuits, égouttez bien les lardons.
05 - Découpez le camembert en petits cubes.
06 - Versez la farine et la levure dans un saladier, mélangez.
07 - Battez les œufs et ajoutez-les un par un.
08 - Ajoutez l'huile doucement tout en mélangeant.
09 - Introduisez le lait petit à petit et mélangez bien.
10 - Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
11 - Ajoutez les cubes de camembert et les lardons égouttés dans la pâte.
12 - Salez légèrement et poivrez à votre goût.
13 - Versez la préparation dans le moule préparé.
14 - Laissez cuire au four pendant environ 40 minutes.
15 - Vérifiez avec un couteau : il doit ressortir propre.
16 - Laissez le gâteau refroidir environ 10 minutes hors du four.
17 - Délicatement, retirez le cake du moule.
18 - Dégustez tiède ou laissez refroidir complètement.

# Notes:

01 - Un délice salé et réconfortant mariant camembert fondant et lardons gourmands. Idéal pour l'apéro ou avec une salade croquante !

Retour