Boules bacon fromage burger (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de bœuf haché maigre.
02 -
1/2 tasse de cheddar râpé.
03 -
1/4 tasse de parmesan râpé frais.
04 -
1/4 tasse d'oignon émincé.
05 -
2 gousses d'ail écrasées.
06 -
1 œuf battu.
07 -
1/2 tasse de chapelure fine.
08 -
6 tranches de poitrine fumée.
09 -
Sel et poivre noir.
10 -
Feuilles de salade (optionnel).
11 -
Rondelles de tomate (optionnel).
12 -
Petits cornichons (optionnel).
13 -
Sauce tomate (optionnel).
14 -
Moutarde jaune (optionnel).
15 -
Piments verts (optionnel).
# Instructions:
01 -
Mettez dans un bol le bœuf haché, les deux fromages, l'oignon, l'ail, l'œuf et la chapelure. Ajoutez une pincée de sel et poivre. Malaxez doucement avec vos doigts pour tout incorporer sans trop pétrir.
02 -
Partagez la préparation en 12 morceaux identiques et roulez-les entre vos paumes. Enveloppez chaque boulette avec un morceau de poitrine fumée et fixez avec un cure-dent si besoin.
03 -
Chauffez votre four à 200°C. Disposez les boulettes sur une plaque couverte de papier cuisson. Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la poitrine fumée devienne dorée et croustillante.
04 -
Dégustez ces bouchées chaudes avec vos accompagnements favoris: salade, tomates, cornichons, sauce tomate, moutarde ou piments verts pour les plus courageux.
# Notes:
01 -
Une façon créative et gourmande de savourer l'ambiance burger.
02 -
Idéal pour un apéro entre amis ou un dîner informel.