01 -
Mettez votre four à chauffer à 180°C.
02 -
Dépliez la pâte, posez les tranches de jambon dessus et ajoutez le gruyère râpé partout.
03 -
Formez un long rouleau bien compact avec la pâte garnie.
04 -
Avec un couteau bien aiguisé, découpez des rondelles d'environ 1 cm.
05 -
Alignez les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, passez du jaune d'œuf dessus et ajoutez les graines si vous voulez.
06 -
Laissez cuire entre 12 et 15 minutes jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.