Pot-au-feu Cookeo (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
600 g de jarret de bœuf
02 -
2 oignons
03 -
4 navets
04 -
3 carottes
05 -
4 pommes de terre
06 -
2 blancs de poireaux
07 -
1 branche de céleri
08 -
1 bouquet garni
09 -
6 clous de girofle
10 -
800 ml d'eau
11 -
Sel et poivre
# Instructions:
01 -
Pelez et coupez les oignons en petits morceaux. Découpez les carottes, navets et pommes de terre en cubes. Tranchez les poireaux en rondelles et le céleri en petits bouts.
02 -
Dans le Cookeo, mettez tous les éléments sauf les pommes de terre. Ajoutez sel, poivre et lancez la cuisson 30 minutes sous pression.
03 -
Incorporez les pommes de terre et continuez la cuisson 10 minutes de plus sous pression.
04 -
Goûtez pour ajuster l'assaisonnement et servez bien chaud.
# Notes:
01 -
Un classique français simplifié pour le Cookeo.
02 -
Le jus de cuisson peut faire une entrée chaude séparée.