Toasts Champignons Fondants (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 cuillerées de beurre.
02 -
250 ml d'oignon émincé.
03 -
500 ml de champignons coupés en lamelles.
04 -
250 ml de mozzarella râpée.
05 -
65 ml de fromage Parmesan râpé.
06 -
1 œuf de taille généreuse.
07 -
Origan.
08 -
Sel et poivre.
09 -
1 baguette de pain.
# Instructions:
01 -
Chauffer le four à 175°C avant de commencer.
02 -
Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter oignons et champignons, puis les faire revenir jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.
03 -
Ajouter l'œuf, l'origan, un peu de sel et poivre aux champignons. Mélanger pendant 1-2 minutes puis éteindre le feu.
04 -
Couper la baguette en tranches de 2 cm. Garnir chaque morceau avec le mélange aux champignons puis parsemer de fromages.
05 -
Enfourner pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde bien. Si vous voulez, passez 1-2 minutes sous le gril pour faire dorer.
# Notes:
01 -
Ces petites bouchées sont meilleures dégustées chaudes avec le fromage tout coulant.
02 -
Pour un pain plus croustillant, vous pouvez légèrement toaster les tranches avant d'ajouter la garniture.