01 -
Lavez le persil, essuyez-le bien et coupez-le menu. Gardez quelques feuilles pour décorer après.
02 -
Mélangez votre fromage blanc avec le persil coupé. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
03 -
Coupez vos tranches de pain d'épices en deux. Étalez un peu de fromage blanc aux herbes sur chaque morceau.
04 -
Posez un bout de magret fumé sur tous les toasts. Attachez-les avec un cure-dent.
05 -
Ajoutez les petites feuilles de persil gardées plus tôt. Servez bien frais.