Thon Lasagnes Crémeuses (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 conserves de thon émietté (400g).
02 - 75cl de purée de tomates.
03 - 100g de fromage râpé.
04 - 1 paquet de plaques à lasagnes.
05 - 1 petite botte de persil.
06 - 50cl de lait demi-écrémé.
07 - 60g de farine blanche.
08 - 60g de beurre doux.
09 - 1 oignon moyen.
10 - 1 gousse d'ail épluchée.
11 - Sel.
12 - Poivre noir moulu.
13 - Un filet d'huile d'olive vierge extra.

# Instructions:

01 - Hacher finement le persil.
02 - Peler et couper l'oignon et l'ail en petits morceaux.
03 - Faire revenir le mélange ail-oignon dans un peu d'huile chaude.
04 - Ajouter le thon égoutté et bien mélanger.
05 - Ajouter la purée de tomates et incorporer le persil.
06 - Assaisonner avec sel et poivre, et laisser mijoter 10 minutes.
07 - Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
08 - Ajouter la farine et mélanger rapidement jusqu'à obtenir une pâte.
09 - Verser le lait petit à petit en mélangeant pour éviter les grumeaux.
10 - Faire épaissir la sauce en remuant régulièrement.
11 - Relever la béchamel avec une pincée de sel et de poivre.
12 - Tapissez le fond d'un plat avec une fine couche de béchamel.
13 - Disposez successivement des couches de plaques de lasagnes, préparation au thon, et béchamel.
14 - Terminer par une belle couche de béchamel.
15 - Éparpillez généreusement le fromage râpé sur le dessus.
16 - Glissez le plat dans un four préchauffé à 180°C.
17 - Cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que tout soit gratiné.
18 - Laissez le plat reposer un peu avant de le proposer à table.

# Notes:

01 - Un plat tout simple qui remplace la viande par du thon pour une option économique. Avec sa sauce béchamel onctueuse et ses saveurs méditerranéennes, c'est parfait pour un repas familial.

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