Beignets de Thon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 œufs.
02 -
20 cl de lait.
03 -
1 cuillère à café de paprika doux.
04 -
2 cuillères à soupe d'origan séché.
05 -
Huile pour friture.
06 -
1 sachet de levure chimique.
07 -
250 g de farine.
08 -
1 boîte de thon émietté au naturel.
09 -
Poivre selon le goût.
# Instructions:
01 -
Ajoutez tous les éléments dans un mixeur. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse. Assaisonnez de poivre.
02 -
Prenez une petite quantité de pâte avec une cuillère et façonnez-en des boules.
03 -
Faites chauffer l'huile dans une casserole. Plongez-y les boules et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et gonflées. Égouttez-les sur du papier absorbant.
04 -
Servez tout de suite, c'est meilleur bien chaud.
# Notes:
01 -
Une version facile et abordable des accras classiques. La température de l'huile doit être surveillée pour un bon résultat. Accompagnez-les d'une sauce épicée ou d'un filet de citron.