01 -
Faites revenir les morceaux de poulet dans une poêle et cuisez une pomme de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes.
02 -
Prenez une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposez 4 petits ronds de sirop d'érable, ajoutez doucement un peu de poivre et placez les morceaux de poulet déjà cuits sur chaque rond.
03 -
Posez une tranche de camembert sur le poulet, suivie d'une fine tranche de pomme de terre.
04 -
Coupez la pâte feuilletée en grands carrés, placez-en un sur chaque portion, puis appliquez une couche de jaune d'œuf au pinceau. Faites quelques petits trous avec une fourchette puis enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
05 -
Une fois cuits, démoulez délicatement, retournez-les et tranchez-les en deux avant de servir.