Tarte Champêtre au Bœuf (Format pour impression)
Une tarte maison généreuse avec du bœuf haché et des légumes frais, le tout dans une pâte craquante. Un régal familial qui réchauffe le cœur.
# Ingrédients nécessaires:
01 -
500g de bœuf ou agneau haché.
02 -
1 oignon finement coupé.
03 -
2 carottes en petits cubes.
04 -
2 patates coupées en cubes.
05 -
1 cuillère à soupe de farine.
06 -
1 cuillère à café de thym.
07 -
1 fond de tarte.
08 -
1 œuf pour badigeonner.
09 -
Sel et poivre.
# Procédure détaillée:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 180°C.
02 -
Faites dorer l'oignon dans une poêle. Ajoutez la viande et laissez-la brunir. Mélangez avec les carottes, patates, farine, thym, sel et poivre. Laissez cuire doucement pendant 10 minutes.
03 -
Placez la pâte dans votre moule et versez-y le mélange. Couvrez avec une autre pâte, fermez bien les bords et faites un petit trou au milieu.
04 -
Passez de l'œuf battu sur le dessus. Mettez au four 30-35 minutes jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Vous pouvez préparer cette tourte à l'avance et la cuire juste avant de manger.
02 -
N'hésitez pas à changer les légumes selon vos préférences.