Pain fromage façon Sloppy (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base pour Pain Aillé
01 -
1 baguette française
02 -
120 g de beurre doux, ramolli
03 -
1 petite cuillère de sel à l'ail
→ Mix pour Sloppy Joe
04 -
450 g de viande de bœuf hachée
05 -
60 g d’oignon blanc finement coupé
06 -
1/2 petite cuillère d’ail en poudre
07 -
1 cuillère à café bombée de moutarde classique
08 -
180 ml de ketchup bien épais
09 -
1/2 cuillère rase de sel fin
10 -
1/4 de cuillère de poivre fraîchement moulu
11 -
120 ml d’eau
→ Pour Garnir et Décorer
12 -
250 g de cheddar râpé
13 -
250 g de mozzarella en morceaux fins
14 -
Persil haché pour la touche finale
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 190°C. Coupez la baguette en deux sur la longueur. Étalez généreusement le beurre sur chaque face. Saupoudrez toutes les moitiés avec du sel à l'ail. Faites dorer au four pendant une dizaine de minutes.
02 -
Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf avec les petits morceaux d’oignon. Retirez l’excès de graisse. Rajoutez ail en poudre, moutarde, ketchup, sel, poivre, et terminez avec l’eau. Remuez doucement. Laissez mijoter cinq minutes jusqu’à ce que la sauce devienne épaisse.
03 -
Étalez uniformément la viande Sloppy Joe sur chaque morceau de pain grillé. Couvrez généreusement de cheddar râpé, puis ajoutez la mozzarella. Remettez au four pour 5 à 7 minutes, juste le temps de faire fondre et légèrement dorer les fromages.
04 -
Sortez du four et parsemez un peu de persil haché par-dessus. Puis coupez en portions gourmandes et servez tout de suite tant que c'est bien chaud.
# Notes:
01 -
Une revisite super gourmande du Sloppy Joe
02 -
Parfait si vous voulez un repas rapide qui plaît à tout le monde
03 -
À partager entre potes ou en famille