Œufs au Saumon Fumé (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 100 g de fromage à tartiner.
02 - 2 cuillères à soupe de crème entière liquide.
03 - Une branche d'aneth ou ciboulette, selon votre préférence.
04 - Une cuillère à soupe de jus de citron frais.
05 - Sel, poivre, ajustez à votre goût.
06 - 6 œufs moyens.
07 - Un zeste de citron pour la petite touche finale (facultatif).
08 - 100 g de saumon fumé coupé grossièrement.

# Instructions:

01 - Retirer délicatement la coquille des œufs refroidis.
02 - Mettre les œufs dans un bol rempli d'eau froide et de glaçons.
03 - Terminer en ajoutant un peu de vert avec de l'aneth et un soupçon de zeste de citron.
04 - Faire bouillir les œufs dans une casserole pendant environ 9 minutes.
05 - Dans le mixeur, mélanger le saumon, le fromage à tartiner, les jaunes, et la crème.
06 - Saler, poivrer, et ajouter le jus de citron à votre convenance.
07 - Couper les œufs en deux et enlever les jaunes délicatement.
08 - À l'aide d'une poche, remplir les blancs d'œufs avec la préparation.
09 - Hacher finement les herbes fraîches, puis les mélanger à la mousse.
10 - Placez le tout au frais jusqu'au moment de servir.

# Notes:

01 - Un plat chic et simple à base d'œufs farcis. Le saumon fumé leur donne un goût raffiné, parfait pour impressionner vos convives.

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