01 -
Préchauffez le four à 190°C pour cuire vos ingrédients uniformément et avoir un résultat bien doré.
02 -
Utilisez un couteau bien aiguisé pour créer une fente dans les filets, mais assurez-vous de ne pas les traverser entièrement.
03 -
Glissez une bonne quantité de fromage râpé dans chaque filet, en prenant bien soin de le répartir partout.
04 -
Saupoudrez un peu de poivre noir pour donner un bon coup de saveur.
05 -
Prenez trois tranches de lard par filet et enroulez-les soigneusement autour pour bien couvrir.
06 -
Mettez un filet d'huile d'olive sur un plat allant au four et posez vos roulés dessus.
07 -
Laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien coulant et le lard croustillant.