Pommes de Terre Ail Beurre Four (Format pour impression)
Des pommes de terre rôties avec du beurre qui fond et de l’ail, toutes tendres, décorées de persil tout juste coupé.
# Ingrédients nécessaires:
→ Légumes
01 -
1 kg de pommes de terre coupées en morceaux
→ Assaisonnements
02 -
Quelques brins de persil frais, ciselés (optionnel)
03 -
Sel à votre goût
04 -
Poivre à votre goût
05 -
4 gousses d’ail, finement hachées
→ Matière grasse
06 -
4 cuillères à soupe de beurre doux, fondu
# Procédure détaillée:
01 -
Allume le four à 200°C et mets du papier cuisson sur une plaque pour éviter que ça colle.
02 -
Place les morceaux de pommes de terre dans un grand bol, verse le beurre fondu dessus, ajoute l’ail, mélange bien pour tout enrober.
03 -
Étale les pommes de terre en une seule couche sur la plaque, sale et poivre à ta guise.
04 -
Fais cuire au milieu du four environ 30 à 40 minutes. Retourne doucement à mi-parcours pour dorer les deux côtés. C’est bon quand c’est croustillant dehors, tendre dedans.
05 -
En sortant du four, laisse refroidir un petit moment puis saupoudre de persil si tu veux. Savoure bien chaud en plat d’accompagnement !
# Éléments importants à retenir:
01 -
Pour mieux tenir la cuisson, prends une sorte de pommes de terre comme la Charlotte ou l’Agria, c’est l’idéal pour le four.