Pistache chocolat truffes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150 g de biscuits sablés à la vanille.
02 - 60 g de cream cheese sans lactose.
03 - 50 g de pistaches réduites en poudre.
04 - 2,5 c. à soupe de purée de pistache.
05 - 200 g de chocolat blanc vegan.
06 - Pistaches hachées pour la déco.

# Instructions:

01 - Mixez finement les biscuits et ajoutez-y la poudre de pistache.
02 - Mélangez le cream cheese avec la purée de pistache pour obtenir une pâte uniforme.
03 - Façonnez des petites boules de 20 g, insérez un bâtonnet en bois dans chacune et mettez-les au congélateur pendant 25 minutes.
04 - Plongez les boules dans le chocolat vegan fondu mélangé avec un peu de purée de pistache.
05 - Parsemez de pistaches hachées et placez au congélateur pour durcir environ 5 à 10 minutes.

# Notes:

01 - Une déclinaison sans lactose des friandises classiques.
02 - Se garde plusieurs jours au frais dans le frigo.

Retour