Pirasa Riz Légumes Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes et riz
01 -
1 tasse (25cl) de riz
02 -
3 carottes
03 -
3 poireaux
→ Assaisonnements
04 -
Du sel
05 -
Une cuillère de concentré de tomate
06 -
Poivre
07 -
Beurre en petit morceau
08 -
1 bouillon de volaille
# Instructions:
01 -
Rince les poireaux en les ouvrant dans la longueur. Épluche les carottes et découpe-les ainsi que les poireaux en rondelles fines.
02 -
Dans une sauteuse, fais fondre une noix de beurre et fais cuire les rondelles de légumes quelques instants.
03 -
Verse le riz dans la sauteuse, mélange-le avec le concentré de tomate et émiette le bouillon cube. Remue pendant 2 minutes en ajoutant une pincée de sel.
04 -
Ajoute un litre d’eau chaude, couvre et laisse mijoter à feu doux au moins une demi-heure tout en mélangeant de temps en temps. Rajoute de l’eau si besoin.
# Notes:
01 -
La quantité d'eau peut varier en fonction du riz choisi.
02 -
C'est un excellent complément pour une viande ou un poisson.