Patates mud Mississippi (Format pour impression)

Un gratin rustique style Mississippi, combinant cheddar fondant, lardons dorés et sauce onctueuse à la mayo.

# Ingrédients nécessaires:

01 - 6 tasses de patates, pelées et découpées en cubes.
02 - 1 tasse de fromage cheddar rapé.
03 - 3/4 tasse de mayo.
04 - 1 tasse de lardons cuits et émiettés.
05 - 3 cuillères à café d'ail émincé.
06 - 1/2 tasse d'oignons hachés.

# Procédure détaillée:

01 - Chauffez votre four à 163°C. Huilez un peu votre plat de 9x13.
02 - Combinez dans le plat les patates, le cheddar, les lardons, l'ail et les oignons.
03 - Versez la mayo et brassez tout pour bien couvrir les ingrédients.
04 - Laissez cuire 1h30, jusqu'à ce que les patates soient douces et la surface bien dorée.
05 - Mangez bien chaud en sortant du four.

# Éléments importants à retenir:

01 - Spécialité du Sud américain.
02 - L'appellation 'Mississippi Mud' vient de la couleur et consistance du plat fini.

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