Lasagnes Légères Courgettes Ricotta (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour les couches
01 -
200g de parmesan râpé
02 -
8 feuilles de lasagnes
03 -
400g de purée de tomates
→ Pour la garniture
04 -
400g de ricotta
05 -
3 courgettes
06 -
1 pincée de muscade moulue
→ Aromates et assaisonnements
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
08 -
1 oignon
09 -
1 gousse d'ail
10 -
Poivre et sel
# Instructions:
01 -
Passez les courgettes à la râpe, faites-les revenir dans une poêle chaude, puis mélangez-les avec la ricotta, un peu de muscade, du sel et du poivre une fois hors du feu.
02 -
Superposez dans un plat: une couche de sauce tomate, une feuille de pâte, puis le mélange de courgettes et de ricotta. Faites cela trois fois et finissez avec une généreuse couche de parmesan.
03 -
Mettez au four pendant 30 à 40 minutes à 180°C, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
04 -
Dans un peu d'huile, faites sauter l'ail et l'oignon avant d'ajouter la purée de tomates. Salez, poivrez, puis laissez mijoter 15 minutes.
# Notes:
01 -
Peut être préparé à l’avance et rechauffé si nécessaire
02 -
Le pecorino peut remplacer le parmesan si préféré