Gratin Convivial Pâtes et Lardons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
120 g de lardons fumés pour plus de saveur.
02 -
250 g de penne ou une autre pâte de votre choix.
03 -
2 cuillères de crème épaisse, plutôt fraîche pour une texture parfaite.
04 -
1 tomate mûre, bien charnue.
05 -
2 champignons frais de taille moyenne.
06 -
Un morceau de fromage râpé type emmental ou comté.
07 -
Une pincée de sel.
08 -
Un peu de poivre noir moulu.
# Instructions:
01 -
Mettez les pâtes à cuire dans de l’eau bouillante bien salée. Référez-vous à l’emballage pour le temps de cuisson. Une fois bien cuites, égouttez-les soigneusement.
02 -
Dans une poêle chaude, laissez les lardons cuire doucement jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur dorée et soient croustillants.
03 -
Pendant que les lardons cuisent, découpez la tomate et les champignons en petits dés.
04 -
Prenez un plat profond allant au four. Ajoutez-y les pâtes égouttées, les lardons croustillants, et vos morceaux de tomate et champignons.
05 -
Versez délicatement la crème sur l’ensemble du mélange dans le plat. Recouvrez ensuite de fromage râpé généreusement.
06 -
Mettez le plat au four préchauffé à 200°C et laissez cuire environ 20 minutes. Le fromage doit être doré et fondant.
07 -
Servez votre plat bien chaud et partagez ce moment gourmand.
# Notes:
01 -
Vous pouvez varier les fromages pour cette recette, un peu de reblochon ou de chèvre peut ajouter une toute autre saveur.
02 -
Consommez-le dès sa sortie du four, c’est là qu’il est au meilleur de son goût.