Feuilletés Jambon Pistache (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Une pâte feuilletée.
02 -
6 fines tranches de serrano.
03 -
30 g de pistaches sans sel.
04 -
100 g de ricotta ou de fromage de chèvre frais.
05 -
Sel (à ajuster).
06 -
Miel (en option).
07 -
Poivre noir fraîchement moulu.
# Instructions:
01 -
Allumer votre four et le régler sur 180°C.
02 -
Façonner des carrés de 6 cm une fois la pâte déroulée.
03 -
Mettre chaque bout de pâte dans les cavités d'un moule à muffins.
04 -
Appliquer une cuillérée de ricotta ou chèvre au centre de chaque morceau.
05 -
Déposer les roulés de jambon serrano par-dessus le fromage.
06 -
Éparpiller généreusement des éclats de pistaches partout.
07 -
Verser un peu de miel si vous aimez le sucré.
08 -
Assaisonner avec une touche de poivre.
09 -
Enfournez 15-20 minutes jusqu'à obtenir un joli doré.
10 -
Patientez quelques minutes pour les laisser tiédir.
# Notes:
01 -
Une explosion de textures : entre la douceur du fromage, le croustillant de la pâte et les pistaches croquantes. Idéal pour impressionner vos invités à l'apéritif.