→ Protéines et légumes secs
01 -
200g de lentilles
02 -
400g de bœuf à braiser (type paleron)
→ Légumes et herbes
03 -
1 branche de céleri
04 -
2 oignons
05 -
1 carotte
06 -
1 branche de thym
07 -
4 gousses d'ail
→ Assaisonnements et épices
08 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
09 -
2 cuillères à café de cumin
10 -
1 cuillère à café de sel
11 -
1 cuillère à café de curcuma
12 -
1/2 cuillère à café de gingembre
13 -
1 tablette de bouillon de bœuf
14 -
1 cuillère à café de cannelle
15 -
1 cuillère à café de poivre blanc
16 -
1 cuillère à café de pâte de piment fort