Cookies fourré crème chocolat (Format pour impression)
Des biscuits moelleux et généreux avec un cœur crémeux au fromage, agrémentés de morceaux de chocolat. Une gourmandise impossible à résister qui séduira tous les palais.
# Ingrédients nécessaires:
01 -
1 tasse (2 bâtons) de beurre doux mou.
02 -
1 tasse de sucre blanc.
03 -
1 tasse de cassonade.
04 -
2 œufs.
05 -
2 c. à thé d'arôme vanille.
06 -
3 tasses de farine ordinaire.
07 -
1 c. à thé de bicarbonate alimentaire.
08 -
1/2 c. à thé de sel.
09 -
2 tasses de pépites chocolatées.
10 -
225g de fromage frais mou.
11 -
1/4 tasse de sucre blanc pour fourrage.
12 -
1 c. à thé d'arôme vanille pour fourrage.
# Procédure détaillée:
01 -
Travaillez le fromage frais avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
02 -
Fouettez beurre, sucres et vanille ensemble avant d'ajouter les œufs un par un.
03 -
Ajoutez les ingrédients secs puis intégrez les morceaux de chocolat à la fin.
04 -
Créez des disques plats, posez du fourrage au centre puis couvrez avec un autre morceau de pâte en pinçant les bords.
05 -
Faites cuire environ 12-15 minutes à 175°C jusqu'à ce que les contours deviennent dorés.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Patientez 5 minutes avant de les déplacer de la plaque.
02 -
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