Gâteau citron cheesecake renversé (Format pour impression)
Moelleux, frais et facile à faire, ce gâteau combine le citron pep’s et la douceur du fromage frais pour une touche gourmande sans prise de tête.
# Ingrédients nécessaires:
→ Base du gâteau
01 -
1 boîte (430g) de préparation pour gâteau au citron
02 -
1 boîte (595g) de garniture citron pour tarte
03 -
225g de fromage frais, coupé en morceaux et bien ramolli
→ Ingrédients humides
04 -
½ tasse (120g) de beurre doux fondu
05 -
¼ tasse (60ml) de jus de citron (facultatif)
06 -
½ tasse (60g) de sucre glace
07 -
1 cuillère à café d'arôme vanille (optionnel)
→ Garnitures (optionnelles)
08 -
Zeste ou fines tranches de citron frais
09 -
Crème montée
10 -
Sucre glace à saupoudrer
# Procédure détaillée:
01 -
Allumer le four à 175°C. Enduire un moule rectangulaire (23x33cm) de beurre.
02 -
Répartir un beau fond de garniture citron dans le plat.
03 -
Mélanger dans un saladier le fromage frais, le sucre fin et éventuellement la vanille. Verser des petites cuillères de ce mélange sur la garniture.
04 -
Saupoudrer uniformément la préparation pour gâteau sur la couche de fromage. Arroser avec le beurre liquide et, si désiré, un peu de jus de citron.
05 -
Enfourner pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que ça dore et bouillonne légèrement. Laisser poser au moins 10 minutes avant de servir.
# Éléments importants à retenir:
01 -
À déguster chaud ou tempéré
02 -
Se garde 3 jours au frais si couvert