Champignons et fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
6 feuilles de pâte filo.
02 -
6 tranches de fromage à raclette.
03 -
50 g de beurre.
04 -
1/2 bouquet de persil.
05 -
500 g de champignons de Paris.
06 -
50 g de mozzarella râpée.
07 -
Un peu de poivre fraîchement moulu.
# Instructions:
01 -
Coupez les champignons en fines lamelles.
02 -
Faites dorer les champignons dans une poêle avec une noisette de beurre.
03 -
Parsemez de persil haché, remuez légèrement et mettez de côté.
04 -
Pliez chaque feuille de pâte filo en deux partie égale.
05 -
Étalez un peu de beurre fondu sur chaque feuille.
06 -
Étalez les feuilles de filo beurrées dans un moule, les superposant légèrement.
07 -
Mettez les tranches de fromage à raclette au fond.
08 -
Ajoutez une couche uniforme de champignons au-dessus du fromage.
09 -
Déposez un peu de mozzarella râpée par-dessus.
10 -
Ajoutez une pincée de poivre.
11 -
Ramenez les bords de la pâte filo vers le milieu.
12 -
Mettez au four à 180°C pour 20 minutes.
# Notes:
01 -
Une délicieuse tarte où le croquant de la pâte filo rencontre la gourmandise des champignons et des fromages fondants. Parfait à partager pour un dîner simple.