Brioche Minute Healthy Gourmande (Format pour impression)

Prépare vite cette brioche healthy sans prise de tête et sans ingrédients compliqués.

# Ingrédients nécessaires:

→ Base

01 - 1/2 sachet de levure chimique
02 - 200 g de farine
03 - 150 g de fromage blanc

→ Garniture

04 - Pépites de chocolat noir

→ Finition

05 - Un peu de lait ou jaune d'œuf pour la dorure

# Procédure détaillée:

01 - Lance ton four à 200 degrés tout de suite.
02 - Sors un grand saladier, jette-y la levure, la farine, le fromage blanc et les pépites de chocolat. Mélange tout avec la spatule.
03 - Quand ça devient un peu sablonneux, prends tes mains et termine de pétrir sur le plan de travail fariné. Dès que t'as une belle boule, t'arrêtes de travailler la pâte.
04 - Divise en deux chaque boule. Roule chaque partie en boudin, aplatis un peu avec la paume, puis roule sur elle-même pour bien fermer et façonne de nouveau une boule.
05 - Dépose les deux brioches sur la plaque couverte de papier cuisson. Badigeonne-les vite fait avec un peu de lait ou de jaune d'œuf. Fais quelques entailles sur le dessus pour que ça cuise bien.
06 - Glisse tout dans le four et laisse cuire 20 minutes à 200 degrés.

# Éléments importants à retenir:

01 - Sans beurre, sans sucre, zéro œuf
02 - Ultra légère et rapide à faire

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