Autruche de Noël (Format pour impression)
Une salade fraîche et originale mélangeant la tendresse de l'autruche et des légumes colorés. Une touche parfaite pour vos fêtes de fin d'année.
# Ingrédients nécessaires:
01 -
130g de haricots verts.
02 -
1 poivron rouge.
03 -
1 poivron jaune.
04 -
100g de filet de dinde.
05 -
De l'huile d'olive.
06 -
Un peu de moutarde.
# Procédure détaillée:
01 -
Découpez les poivrons en fines bandes.
02 -
Lavez bien les haricots verts et enlevez les extrémités.
03 -
Détaillez la dinde en petits morceaux.
04 -
Faites chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen.
05 -
Ajoutez les morceaux de dinde et les légumes dans le wok.
06 -
Versez un filet généreux d'huile d'olive.
07 -
Remuez sans arrêt jusqu'à ce que la viande soit cuite et les légumes encore un peu croquants.
# Éléments importants à retenir:
01 -
Ce mélange coloré est parfait pour une touche originale lors d'un dîner festif. Le filet de dinde se marie à merveille avec les légumes croquants.