01 -
Allume le four et règle-le à 200°C.
02 -
Prends une feuille de pâte feuilletée, place une saucisse dessus, enroule-la complètement et ferme bien les bords. Refais cette étape pour chaque saucisse.
03 -
Coupe les rouleaux en sections de 2-3 cm. Mets-les dans le moule à la verticale pour former un cœur.
04 -
Mélange le lait avec les jaunes d'œufs et applique-en une couche sur chaque morceau. Mets au four pendant 15-18 minutes en gardant un œil sur la couleur.