Tresse Chorizo Poivrons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
6 fines tranches de saucisson.
02 -
100g de poivrons rouges grillés.
03 -
125g de mélange de fromages râpés.
04 -
1 pâte rectangulaire pour tarte.
05 -
1 cuillère à soupe de coulis de tomate.
06 -
1 jaune d'œuf battu.
07 -
1 petite pincée d'origan.
# Instructions:
01 -
Étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson. Laissez une bande d'environ 10 cm au centre et découpez des bandes de côté d'environ 2 cm.
02 -
Versez le coulis sur la partie centrale. Parsemez l'origan en petite quantité. Répartissez les fromages. Ajoutez les tranches de saucisson et les morceaux de poivrons.
03 -
Pliez les bords de la pâte pour enfermer les extrémités. Croisez les bandes des côtés, une par une, pour refermer complètement l'ensemble.
04 -
Badigeonnez le tout avec le jaune d'œuf. Faites cuire à 210°C pendant 20 minutes. Servez bien chaud.
# Notes:
01 -
Une alternative visuellement bluffante qu'on peut préparer à l'avance. Idéale pour un apéro ou accompagnée d'une salade en plat principal.