Poulet Doux et Piquant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 pilons de poulet.
02 -
40 g de moutarde de Dijon.
03 -
40 g de miel liquide.
04 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge.
05 -
2 tiges de romarin frais.
06 -
Un peu de sel et poivre noir.
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 175°C.
02 -
Combinez dans un petit bol le miel, la moutarde, l'huile d'olive et ajoutez une pincée de sel.
03 -
Mettez les pilons dans un plat compatible four. Badigeonnez avec le mélange, parsemez de romarin et salez et poivrez.
04 -
Ajoutez un petit fond d'eau d'environ 1 cm dans le plat.
05 -
Laissez cuire 45 minutes jusqu'à ce que la peau soit bien dorée et la viande bien cuite.
# Notes:
01 -
La combinaison du miel et de la moutarde crée un goût sucré-salé vraiment délicieux.
02 -
L'eau au fond du plat empêche le poulet de sécher pendant la cuisson.