Pâtes Gratinées au Poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tasses de blanc de poulet déchiqueté et cuit
02 -
8 oz de pâtes longues fines
03 -
2 tasses de fromage râpé type Emmental
04 -
1 boîte (10,5 oz) de velouté de volaille
05 -
1 boîte (10,5 oz) de velouté aux champignons
06 -
1 boîte (10 oz) de concassé de tomates avec chilis
07 -
1 tasse de fond de volaille
08 -
1/2 tasse d'oignon finement coupé
09 -
1/2 tasse de poivron vert en dés
10 -
2 gousses d'ail hachées menu
11 -
2 cuillères à soupe de matière grasse
12 -
1 cuillère à café d'ail en poudre
13 -
1 cuillère à café d'oignon déshydraté
14 -
Sel et poivre noir selon vos préférences
15 -
1/4 tasse de Gruyère fraîchement râpé
16 -
Quelques brins de persil ciselé pour décorer
# Instructions:
01 -
Mettez de l'eau à chauffer avec du sel et cuisez vos pâtes jusqu'à ce qu'elles restent un peu fermes. Videz l'eau et mettez-les de côté.
02 -
Faites chauffer la matière grasse à feu moyen. Mettez-y les oignons, le poivron vert et l'ail puis laissez cuire doucement pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
03 -
Versez les veloutés, ajoutez les tomates aux chilis et le fond de volaille. Mettez vos épices et laissez tout chauffer tranquillement pendant 5 minutes.
04 -
Ajoutez le poulet puis les pâtes et remuez bien pour tout mélanger. Continuez à cuire pendant 5 minutes.
05 -
Allumez votre four à 175°C. Versez tout dans un plat et parsemez avec l'Emmental et le Gruyère.
06 -
Enfournez pour 20-25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit tout fondu et doré. Ajoutez le persil avant de servir.
# Notes:
01 -
On peut tout faire la veille et juste réchauffer au moment du repas.
02 -
Ça se garde très bien au congélateur jusqu'à 3 mois.