Poulet Moutarde Champignons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
150 g de lardons nature.
02 -
500 g de filets de poulet coupés.
03 -
1 cuillère à soupe d'huile végétale.
04 -
250 g de champignons frais.
05 -
2 cuillères à soupe de moutarde douce.
06 -
1 oignon jaune.
07 -
Persil haché.
08 -
20 cl de crème entière.
09 -
Sel et poivre selon goût.
# Instructions:
01 -
Coupez les filets de poulet en bandes fines.
02 -
Lavez bien les champignons et coupez-les en tranches.
03 -
Retirez la peau de l'oignon et émincez-le.
04 -
Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile.
05 -
Ajoutez les lardons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
06 -
Ajoutez les champignons et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
07 -
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les bien dorer.
08 -
Mélangez la moutarde et incorporez-la doucement.
09 -
Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
10 -
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
11 -
Goûtez et ajustez le sel et le poivre.
12 -
Parsemez de persil haché avant de servir.
# Notes:
01 -
Un plat chaleureux où les arômes riches de la moutarde et la texture crémeuse de la crème révélent de belles saveurs. Les lardons croquants et les champignons frais complètent le tout à merveille.