01 -
Tailler les blancs en bâtonnets de taille identique. Dans un bol, mélanger la farine avec le piment doux, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et un peu de sel et poivre.
02 -
Dans un second bol, fouetter les œufs. Verser la chapelure japonaise dans un troisième bol. Enrober chaque bâtonnet d'abord de farine, puis d'œuf, et finalement de chapelure.
03 -
Mettre votre friteuse sans huile à chauffer à 200°C.
04 -
Placer les morceaux de poulet sans qu'ils se touchent dans le panier. Les sprayer légèrement d'huile. Faire cuire pendant 10-12 minutes en les retournant à mi-parcours.
05 -
Déguster bien chaud avec la sauce qui vous plaît.