Diamants sablés maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
250 g de farine tamisée.
02 -
175 g de beurre ramolli.
03 -
75 g de sucre glace tamisé.
04 -
Sucre cristallisé pour l'enrobage.
# Instructions:
01 -
Combinez la farine, le beurre ramolli et le sucre glace dans le bol de votre robot. Travaillez avec la feuille quelques minutes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
02 -
Créez un rouleau avec la pâte et passez-le dans le sucre cristallisé. Enveloppez dans du film alimentaire et laissez au frigo au moins 1 heure.
03 -
Chauffez votre four à 180°C. Retirez le film et coupez des rondelles d'environ 1 cm. Placez-les sur une plaque pour le four.
04 -
Enfournez 8-10 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
05 -
Transférez vos biscuits sur une grille et laissez-les complètement refroidir avant de les déguster.
# Notes:
01 -
Ces petits biscuits font merveille avec un café ou pour le goûter des enfants.
02 -
Vous pouvez préparer la pâte un jour avant et la garder au frais.