Filet Saumon Moutarde (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 700g de filet de saumon frais.
02 - 60g de persil ciselé.
03 - 60g de moutarde à l'ancienne.
04 - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais.
05 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge.
06 - 3 gousses d'ail écrasées.
07 - Un peu de sel et poivre noir.

# Instructions:

01 - Allumez votre four et réglez-le à 190°C.
02 - Combinez dans un petit bol la moutarde, le persil, le jus de citron, l'huile, l'ail et l'assaisonnement.
03 - Disposez le saumon sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
04 - Badigeonnez le saumon avec la préparation à la moutarde.
05 - Enfournez pour 18-20 minutes selon l'épaisseur du poisson.
06 - Découpez le saumon et servez-le tout chaud.

# Notes:

01 - Vous pouvez aussi utiliser des filets individuels au lieu d'un grand morceau de saumon.
02 - Ce plat est super pour les repas préparés à l'avance, il reste bon plusieurs jours au frigo.

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